6. februar er samefolkets dag og feires til minne om det f?rste samiske landsm?tet i 1917 med deltakere b?de fra Sverige og Norge. Samene er Europas nordligste urfolk, og Samisk kultur og spr?k er en viktig del av mangfoldet i landet v?rt.
Det nye museet p? Bygd?y skal hete Vikingtidsmuseet. De tre vikingskipene i logoen hedrer hovedattraksjonene i den enest?ende kulturhistoriske samlingen.
Det nye museet skal hete Vikingtidsmuseet. Logoen viser tre stiliserte vikingskip.
En eldgammel kokebok avsl?rer hva Bagdads hersker serverte n?r han fikk kristne gjester p? bes?k.
Regjeringen har innf?rt nye strenge koronatiltak i en rekke kommuner p? ?stlandet. Dette f?r konsekvenser for KHMs daglige drift.
I middelalderen ble mat ogs? betraktet som medisin. Og alle matvarer ble tillagt egenskaper som varme, kalde, t?rre og fuktige. For ? holde seg frisk var det viktig ? opprettholde balansen mellom kroppens v?sker, og dette kunne matens egenskaper bidra til. I den oppskriften du f?r her, vil de to hovedingrediensene laks og salvie kunne oppveie hverandre. Hva blir resultatet, tro? Ingen endring i hum?ret?
Denne uken presenterte Regjeringen nye nasjonale smitteverntiltak. For KHM betyr det at n?v?rende tiltak videref?res inntil videre.
Vi koser oss med vin som aldri f?r, hentet fra n?r sagt alle verdens hj?rner. Men de gamle klassiske vindistriktene i Frankrike og Tyskland kaller fremdeles p? en f?lelse av eksklusivitet og luksus for mange. Visste du at folk i Norge drakk vin fra omr?dene ved Rhinen og fra Bordeaux allerede i middelalderen? Men da snakker vi om en ganske annen type vin enn den du antakelig ser for deg n?.
Middelalderens Oslo ble gradvis del av et internasjonalt handelsnettverk. Skriftlige kilder indikerer at eksport av torsk spilte en viktig rolle i handelen. Men fiskebein utgj?r en relativt liten del av dyrebeina som er funnet under utgravninger i byen. F?rte den ?kende fiskeeksporten til at Oslos innbyggere fikk d?rligere tilgang p? fisk? Eller var arktisk torsk hele tiden tilgjengelig I Oslo? Alex Hirons analyserer n? stabile isotope av karbon, nitrogen, hydrogen og svovel i torskebein fra Oslogate 6. N? vil vi fors?ke ? finne ut mer om hvor Oslo fikk fisken fra.
I 100 ?r l? samlingen etter eventyrer Ocar Mamen og st?vet ned i en garasje p? Kolbotn. Kulturhistorisk museum mottok samlingen i gave av Mamens barnebarn i 2017, og har n? gleden av ? vise dere denne julefortellingen fra et liv i Mongolia for et ?rhundre siden.
Kulturhistorisk museum g?r inn i julen med den gode nyheten om at museet har f?tt hele to tildelinger i 亚博娱乐官网_亚博pt手机客户端登录sr?dets hovedfrist for 2020.
Mange nordmenn sverger til risengrynsgr?t p? julaften, med en deilig duft av kanel, melk og sm?r. Dette kan v?re en eldre rett enn man kanskje skulle tro.
I Bagdad laget de risengrynsgr?t allerede p? 900-tallet. I en kokebok som ble skrevet ned ved Kalifens hoff, finnes det flere oppskrifter p? risgr?t. Hvis du vil lage den p? Bagdad-m?ten skal ikke sukker og sm?r tilsettes etterp?, men koke inn sammen med melk, vann og ris.
Personalpris p? kaffe, te og kakao er 5 kroner per kopp. Kopp f?r du som vanlig i kassen. Tilbeh?r f?r du ogs? der.
I ?ret 1616 ble den f?rste trykte kokeboken utgitt i det dansk-norske riket. Den inneholder 100 oppskrifter p? retter som ble ansett som sunne og n?rende for bedrestilte borgere ved inngangen til en ny tid. Noen av oppskriftene er i n?r slekt med middelalderens kokekunst mens andre b?rer bud om at endringer er p? vei ogs? innenfor matkulturen. En av oppskriftene gir innblikk i En synderlig konst at brende Brendevin aff Rug eller hu?de: huilket haffuer ingen luct oc giffuer baade megit oc synderlig smagendis vijn.
Museumsbutikkene p? Historisk museum og Vikingskipshuset ?pner n? for publikum og ansatte. Her f?r du b?ker, brettspill, smykker og b?ker til sterkt reduserte priser.
Fisk var en viktig f?devare i middelalderen, spesielt p? grunn av strenge fasteregler og dette gjaldt for sv?rt mange dager i ?ret. Det var viktig ? ha god tilgang p? ferskvannsfisk og at den kunne fremskaffes raskt. Derfor ble det bygd kunstige fiskedammer, med to form?l: for lagring av levende fisk og for oppdrett av fisk.
I dag innf?res den varslede sosiale nedstenging av Oslo. Hva betyr dette for v?r arbeidshverdag?
K?l nevnes i Olav den Helliges saga hvor Olav finner det mer sannsynlig at Danekongen, Knut, spiser all k?len i England enn at Olav skal underkaste seg ham som konge, hvorp? Knut, n?r han h?rer dette skulle likt ? vise Olav at han har muskler, ikke k?l, innom ribbeina. Aner vi begynnelsen p? ?kenavnet k?lhue? Ut fra denne beskrivelsen kan man anta at k?l kanskje ikke ble sett p? som den mest verdsatte maten. Likevel indikerer b?de paleobotaniske spor og skriftlige kilder at denne gr?nnsaken har v?rt en viktig kilde til mat i middelalderen.
Fra i morgen stenges KHMs museer for publikum for ? forebygge koronasmitte.
H?per dere er godt i gang p? hjemmekontor. For mange er dette krevende tider, og jeg ser frem til en normalisering av hverdagen.
Som sikkert mange av dere allerede har f?tt med dere blir frist for s?knader til NFRs utlysninger for Forskerprosjekt for fornyelse, Forskerprosjekt for unge talenter og FRIPRO, tre?rig forskerprosjekt med internasjonal mobilitet og tematiske utlysninger i 2021 allerede 10. februar. Endelige utlysninger publiseres hos NFR midt i desember
Oslo innf?rer nye smitteverntiltak mot koronaviruset. For KHMs ansatte medf?rer dette ?kt bruk av hjemmekontor, samt strengere rutiner for de som m? v?re p? arbeidsplassen.
Belgfrukter, slik som erter og b?nner, er gode kilder til plantebasert protein i kostholdet. Disse superplantene tilf?rer ogs? jorden nitrogen, og de er lette ? dyrke. Dette siste punktet var nok viktig for de som bodde i middelalderbyene. Belgfrukter har vi hatt tilgang p? i Norge i lang tid. I vikingtiden hadde man for eksempel bondeb?nner/hesteb?nner og gr?ert; begge typene tilh?rende erteblomstfamilien. Ut fra b?de skriftlige og botaniske kilder vet vi at man dyrket erter ogs? i rurale str?k, men de eldste botaniske sporene av erter her til lands stammer fra Oslo p? 1000-tallet, og det ser ut til at denne typen planter har v?rt vanlige i middelalderbyene.
Vi g?r inn i en ny helg med vekterstreik. Her er informasjon om hva som skjer n?r streiken opph?rer.
De siste ukene har koronasituasjonen f?rt til skjerpede smitteverntiltak i Oslo. I september ble det innf?rt p?bud om bruk av munnbind i kollektivtransporten, og kommunen har oppfordret alle som kan ha hjemmekontor om ? ha det.
