Mat i sentrum: Faste og dietter

Bare kj?tt, eller ikke noe kj?tt? Spise n?r du er sulten, eller bare til faste tider? Steinalderdiett eller 4/7?

Vis meg hva du spiser og jeg skal si deg hvem du er. Kostholdet v?rt er sv?rt personlig og f? temaer gir like intense diskusjoner p? sosiale medier som ulike typer dietter.

Kan faste gj?re kroppen bedre rustet til ? bekjempe kreft? Har de ulike religionenes regler for mat og drikke noen medisinske forklaringer? Og er det noen dietter som er usunne, ja kanskje til og med farlige?

Bli med n?r forskere innen medisin, psykologi og religion diskuterer og deler av sin kunnskap om mat, faste og dietter.

Du m?ter:

• Marit Inngjerdingen, professor ved Det medisinske fakultet. Hun forsker p? hvordan immunforsvaret v?rt kan bli enda bedre til ? oppdage og bekjempe kreft. 
• Stine Ulven, professor ved Det medisinske fakultet. Hun forsker p? kosthold og ern?ring, og vet hva som skal til for ? dokumentere helseeffekter av ulike dietter.
• Anne Gudme, professor ved Det Teologiske fakultet. Hun er opptatt av hvordan mat og drikke fremstilles i ulike religioner og gir oss et historisk og kulturhistorisk perspektiv p? m?ltider, faste og dietter.

Journalist Nina Kristiansen er v?r faste ordstyrer. Hun har mange ?rs bakgrunn som ansvarlig redakt?r og journalist i forskning.no

Delta fysisk eller digitalt

Arrangementet er gratis og ?pent for alle. Meld deg p? via lenken under.

G? til p?melding

Du kan ogs? f?lge arrangementet via str?mming. Str?mmingen begynner ved arrangementsstart.

Velkommen!

Tilrettelegging ved bes?k

Hvis du trenger heis eller annen form for tilrettelegging n?r du bes?ker oss, ring dette nummeret: 90 13 17 55.